Un jour à Peyrassol

L’esprit du lieu

Un jour à Peyrassol est une table à Biarritz, en région Nouvelle-Aquitaine.

Non loin de l'Hôtel du Palais, une terrasse plein sud vous accueille, avant de découvrir l'ambiance feutrée et décontractée de la salle, en bois brut, avec un grand bar et une vingtaine de couverts. La terrasse dispose de 20 places. Notre carte inspirée et courte, privilégie les saveurs locales, les produits frais locaux sur une note gastronomique basque ou régionale, composent des assiettes gourmandes à déguster en petite assiette ou plat. La carte change en fonction des saisons et du marché du jour. A marier avec les vins du Domaine de Peyrassol, du Château Malescasse ou de la Quinta da Corte. Pour prolonger le plaisir, l'épicerie vous propose les vins des domaines et les huiles d'olives des Oliveraies de nos Domaines