Un Singe en Hiver

L’esprit du lieu

Un Singe en Hiver est une table à Dijon, en région Bourgogne-Franche-Comté.

Au rez-de-chaussée de cette ancienne minoterie, une salle de bar au style industriel et végétalisé où déguster un ensemble de bières élaborées sur place agrémentées d’une sélection de produits locaux, et à l’étage un espace culturel à la programmation faite de concerts, d’expositions et de projections.