Üztaldia - Magasin paysan

L’esprit du lieu

Üztaldia - Magasin paysan est une activité à Tardets-Sorholus, en région Nouvelle-Aquitaine.

L'association Üztaldia regroupe des producteurs fermiers et des adhérents sympathisants, qui proposent des produits issus de fermes locales, labellisés Idoki, AB ou AOP. Tous ces producteurs valorisent l'agriculture paysanne, qu'ils pratiquent en bio ou en suivant les principes d'Idoki : production fermière à taille humaine et en relation directe avec les consommateurs, pour une totale transparence. Le magasin propose une variété de produits tels que fromages, cidre, plantes aromatiques, viande de porc, ainsi que du pain.