Vapeurs et Gourmandises

L’esprit du lieu

Vapeurs et Gourmandises est une table à Reims, en région Grand Est.

Les paniers vapeurs sont réalisés à partir de produits frais et de saison. Ils se composent d'une viande ou d'un poisson, d'une huile parfumée, des aromates, des épices, des herbes et un mélange de légumes. La cuisson à la vapeur sèche permet une cuisson très rapide et vous permet de retrouver le goût des légumes, profiter des vitamines et découvrir de nouvelles saveurs. Vous trouverez chez Vapeurs et Gourmandises une ardoise qui change chaque semaine.