Viviers de Prat-Ar-Coum
L’esprit du lieu
Viviers de Prat-Ar-Coum est une activité à Lannilis, en région Bretagne.
Ostréiculteur depuis 1898. Vente d'huîtres plates et creuses, coquillages et crustacés (cuisson sur place). Plateaux de fruits de mer sur commande. Toute l'année du lundi au samedi de 8h à 12h et de 13h30 à 18h, les dimanches et jours fériés de 10h à 12h. Le restaurant ouvre ses portes du 01/07 au 31/08 pour des dégustations dans une ambiance chaleureuse et décontractée, sa terrasse offre l'occasion d'admirer les plus beaux couchers de soleil ouest finistériens. Appartient au Collège Culinaire de France : collectif indépendant qui s'engage activement pour faire de l’artisanat et de la diversité culinaires, une alternative durable face à l’industrialisation et la standardisation de l’alimentation, de la restauration et de la production.