Cruis · Céline Drouin et Florentin Schaal, installés sur Cruis et Montlaux, produisent des fromages et des yaourts au lait de brebis. La fromagerie est certifiée bio (élevage et culture), label AB.
Cruis · Faïence utilitaire et décorative. Plats au four. Terre rouge ou blanche tournée ou façonnée à la main. Recherche de formes et des forces magnétiques contenues dans la terre.
Cruis · Après une solide formation aux Beaux-Arts de Madrid et l’étude des maîtres de l’histoire de la peinture, Katherine Théron mène conjointement sa carrière de peintre & professeur de peinture.