Pailharès · Le restaurant L'Amarante propose une large carte de saison, dispose d'un bar et une salle de restaurant pouvant accueillir une cinquantaine de places.
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Pailharès · Il porte bien son nom avec la série de cols du Marchand, du Juvenet, du Gibet, de Fontfreyde, du Buisson et du Faux, tous plus beaux les uns que les autres. Rassurez vous, ils ne demandent pas tous de longues…
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