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Saint-Gilles · Ancienne commanderie des templiers, le domaine de la Fosse se trouve en petite Camargue avec 5 chambres d’hôtes et 4 Gîtes.

Saint-Gilles · L’hôtel-restaurant Le Cours est un hôtel familial, transmis de génération en génération depuis 1950. Chacune d’elles a su insuffler sa propre touche, accompagnée par l’accent bien connu du Sud.