Roquefort · Maxime REY fait partie des rares éleveurs en France de porcs laineux, ou Mangalica, race endémique hongroise, à Roquefort entre Auch et Lavardens. Il vend en circuit court les délices issus de son élevage (jambon…
Roquefort · Du haut de son éperon rocheux dominant la vallée du Gers, l’église de Roquefort et son clocher-mur fut construite à la fin du XVIIème siècle et modifiée à plusieurs reprises au cours du XXème siècle.