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Gramat · Clémentine est soucieuse. Le moulin de son grand-père aurait bien besoin d’une petite restauration. Mais comment faire ? Quelles techniques et quelles pierres choisir ? Et puis d’abord, pourquoi grand-père a construit…

Gramat · Ce sentier côtoie le fond du canyon de l’Alzou et révèle les ruines du moulin du Saut, édifice construit à même la falaise au XVIIIe siècle. Ensuite au fil de la remontée sur le causse le sentier devient plus “aérien”…

Gramat · Le moulin du Saut doit son nom à sa position stratégique sur la rivière