Arcis-le-Ponsart · C'est au creux d'un vallon du Tardenois que l'on découvre l'abbaye cistercienne d'Igny fondée en 1128 par saint Bernard de Clairvaux. Le monastère d’Igny a vu se succéder deux communautés de moines puis deux de…
Arcis-le-Ponsart · Depuis 1929, l'endroit est habité par des moniales, qui, hormis leurs prières pour la paix dans le monde, fabriquent des confiseries et du chocolat (dont le fameux bouchon de Champagne). Les produits de leur fabrication…