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Saint-Vert · Village de Saint-Vert : Prieuré avec éléments du XIVe siècle. Ancienne maison forte des XIVe-XVe siècles avec meneaux et tourelles. Croix du Muletier après Peymian.

Saint-Vert · Eleveur de 52 chèvres avec transformation caillé lactique fromage au lait cru. Vente sur les marchés de : Champagnac le Vieux le vendredi matin, Brioude le samedi matin, Paulhaguet le lundi matin et Sainte-Florine le…