Michel
ActivitéClessé · 372, route de Cray Cidex 624
CLESSÉ
L’esprit du lieu
Michel est une activité à Clessé, en région Bourgogne-Franche-Comté.
Le Domaine MICHEL travaille depuis 6 générations un patrimoine exceptionnel de vieilles vignes sur le coteau de Clessé (taille courte, travail du sol par labour régulier, fumier composté... ). Vendanges manuelles, vinifications lentes et naturelles (sans levurage ni chaptalisation) permettent d'exprimer pleinement les nuances de ce terroir unique à travers différentes cuvées de l'AOC communale VIRÉ-CLESSÉ (Tradition, Quintaine, Sur Le Chêne, La Barre, LEVROUTÉ...) Certifié HVE3.
Infos pratiques
Adresse
372, route de Cray Cidex 624, 71260 Clessé
Site web
À voir autour
Source : DATAtourisme — donnée créée par Bourgogne-Franche-Comté Tourisme, mise à jour le 12 novembre 2025 · Licence Ouverte Etalab 2.0 · Données & sources