Safran des Payoux

L’esprit du lieu

Safran des Payoux est une activité à Le Clerjus, en région Grand Est.

Richard THIERY, producteur de safran sur les hauts de Plombières-les-Bains et du Clerjus dans les Vosges, vous propose de partir à la découverte de la Reine des Epices. Influencé par un père chef cuisinier, un grand père proche de la terre et encouragé par ses proches, Richard s'est lancé en 2010 dans cette aventure "folle" : la culture de safran dans les Vosges ! Aujourd'hui, celui-ci vous propose un safran de qualité supérieure reconnu par de nombreux chefs cuisiniers, ainsi que toute une gamme de produits gourmands safranés. Visite uniquement sur RDV.